Näringsämnen

Vad är? / Biomolekyler  / Näringsämnen

Vad är kolhydrater?

Kolhydrater är en grupp näringsämnen och ett gemensamt namn för sockerarter (sackarider) och kedjor (polymerer) av sådana, inklusive stärkelse och ibland kostfiber. Även vissa derivat av sackarider och deras polymerer räknas till kolhydrater....

Läs mer