Bröd

Vad är? / Bakningsstubbar  / Bröd
Breadcrumb

Vad är panko?

Ströbröd eller skorpmjöl består av finfördelat bröd som används i matlagningen. I Sverige är detta mjöl ganska grovt rivet och ofta torkat. En ännu grövre variant från Japan med större smulor heter panko (パン粉). Det finaste ströbrödet görs av vitt bröd, ofta franskbröd, men också...

Läs mer